דיאטת השלום העולמי


דיאטת השלום העולמי: אכילה למען בריאות רוחנית והרמוניה חברתית. ביום חמישי ה-9 לפברואר בשעה 19:00 תיערך השקה למהדורה העברית של הספר "דיאטת השלום העולמי" בחנות הספרים "קדמת עדן" בדיזינגוף 91, תל אביב. הספר "דיאטת השלום העולמי" ראה אור בשנת 2005 ונחשב לספר מוביל בתחום הטבעונות וזכויות בעלי החיים. כל עבודת התרגום וההוצאה לאור נעשתה בהתנדבות וכל המימון נעשה באופן פרטי וללא מטרת רווח. בהשקה יימכר הספר במחיר מוזל של 50 ₪, וכל ההכנסות יוקדשו להדפסת מהדורה גדולה להפצה מסחרית בכל הארץ.

דיאטת השלום העולמי: אכילה למען בריאות רוחנית והרמוניה חברתית מאת: ד"ר וויל טאטל יוזמת תרגום ברוכה – עדי צור תרגום – עדי צור, רימונה גרסון, יונתן בר תמיכה רב-תחומית – ארז גליל ודני בית-אור הסעודות שלנו: המפתח החבוי להבנה ספר זה הוא ניסיון לשפוך אור על סיפור התרבות שלנו ולהציג את קווי המיתאר להבנה מעצימה יותר של עולמנו. המפתח להבנה זו נעוץ בהבנת ההשלכות מרחיקות הלכת של בחירות המזון שלנו והשקפת העולם שהן משקפות ומכתיבות. במבט ראשון אין זה נראה סביר שמפתח עוצמתי כל כך יכול להימצא במקום היומיומי אשר מזון תופס בתרבות שלנו, אבל אם נסתכל מקרוב, נתחיל להבין שהמציאות התרבותית המשותפת שלנו מושפעת עמוקות מהגישות, האמונות, והמנהגים סביב מזון. שם ישנן השלכות לא מודעות חברתיות, פסיכולוגיות, ורוחניות לארוחות שלנו שיוצרות גלים בכל תחומי חיינו. מזון הינו למעשה הקשר האינטימי והמעיד ביותר שלנו הן עם הסדר הטבעי והן עם הירושה התרבותית שלנו. באמצעות אכילת הצמחים והחיות של העולם הזה אנו למעשה משלבים אותם בנו, ודרך פעולה זו של אכילה אנחנו גם לוקחים חלק בערכי התרבות והפרדיגמות שלנו ברמות הקדמוניות והבלתי מודעות ביותר. כילדים, תוך חשיפה מתמדת לדפוסים מורכבים של אמונה הסובבת את הפולחן הקבוצתי המורכב ביותר שלנו, לאכול אוכל, הוזנו בערכי תרבותנו והנחותיה הבלתי נראות. בדומה לספוגים, למדנו, הבחנו, לקחנו חלק, ו"התתרבתנו". עכשיו, כמבוגרים, אנו מוצאים את חיינו מאוימים ממתח וממגוון של בעיות מרתיעות שעשינו בעצמנו, ואנו כמהים בצדק להבין את מקור התסכול שלנו מחוסר היכולת לחיות בהרמוניה עלי אדמה זו. כשאנו מסתכלים עמוק מספיק, אנו מגלים כוח מטריד ויסודי ביצירת הדילמות והמשברים שלנו, כוח שדווקא אינו מוסתר כלל, אלא שנועץ בנו את מבטו כל יום מהצלחות שלנו! הוא היה מוטל בלתי נגלה כל הזמן במקום הברור ביותר: זהו המזון שלנו. בזמן שדיונים סוערים על אילו דיאטות הן הטובות ביותר במונחים של בריאות ואריכות ימים, ספר זה אינו אודות תזונה במובנה הרגיל, אלא חקירת ההשלכות התרבותיות והרוחניות הנרחבות של בחירות המזון שלנו והמנטליות שבבסיסן. על ידי הצבת האדם בראש שרשרת המזון של הפלנטה שלנו, התרבות שלנו הנציחה היסטורית השקפת עולם מסוימת שדורשת מחבריה הפחתה של רגשות מהותיים ושל מודעות – ותהליך זה של עמעום הרגישות הוא זה שאנו חייבים להבין אם נתפוס את הסיבות שבבסיסם של דיכוי, ניצול, וניתוק רוחני. כאשר אנו מתרגלים אכילה למען בריאות רוחנית והרמוניה חברתית, אנו מתרגלים יצירת קשרים חיוניים מסוימים שטקסי תרבות המזון שלנו לרוב דורשים מאיתנו לחסום ממודעותנו. תרגול זה הוא דרישה מוקדמת חיונית להתפתחות למצב תודעה שבו שלום וחופש הינם אפשריים. אנחנו באמצעו של שינוי תרבותי עמוק. יותר ויותר ברור שהמיתוסים הישנים שבבסיס התרבות שלנו מתמוטטים. אנחנו מבינים כי הנחות היסוד שלה הן מיושנות ואם נמשיך לחיות לפיהן, הן יביאו לא רק להרס אקולוגי של המערכות המורכבות והעדינות של הפלנטה שלנו, אלא גם להרס העצמי שלנו. מיתוס חדש, שמחזק שיתוף פעולה, חופש, שלום, חיים ואחדות, נאבק להיוולד ולהחליף את המיתוס הישן שהתבסס על תחרות, הפרדה, מלחמה ובידול ועל הרעיון שכל דאלים גבר. אוכל הוא מפתח קריטי ללידה זו, מפני שהרגלי המזון שלנו משפיעים על המנטליות שלנו עמוקות, וגם בגלל שארוחות הן הדרך העיקרית של התרבות שלנו לשכפל ולקדם את מערכת הערכים שלה באמצעותנו. באם לידה זו של מיתוס חדש ורוחניות ומודעות מפותחות יותר תצליח יהיה תלוי בהאם אנו יכולים לשנות את הבנתנו ומנהגינו הקשורים במזון. ספר מטלטל ומהמם.מומלץ.


אחורה

חדשות

  • עמרם מצנע מצטרף לציפי לבני

  • במסיבת עתונאים היום הודיעה ציפי לבני על הצטרפותו של עמרם מצנע למפלגת "התנועה".

  • עצומה להמתת חסד

  • לאחר המקרה הטרגי של הרופא אשר עזר לבתו חולת הסרטן למות והתאבד,

    עולה שוב הסוגיה של המתת חסד.