מתכון עוף בתנג`ין


לא לבדו יבשל האדם אלא עם תנג`ין. התנג`ין החדש הינו תערובת של העשויה מפירות יבשים, אגוזים, דבש ותבלינים.

לחג ט"ו בשבט מציעה חב` תבליני פרג מתכון לעוף בתנור עם תנג`ין מצרכים: 1 עוף שלם כוס וחצי אורז 50 גרם צימוקים שחורים 400 גרם תנג`יה של פרג 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן 3/4 כוס שמן קנולה 1/2 כפית קינמון טחון 1 כף מלח בישול אופן ההכנה: להכין מרינדה המורכבת מ-2 כפות פפריקה מתוקה בשמן, 3/4 כוס שמן קנולה, כף מלח בישול ולעסות את העוף היטב מכל צדדיו. לבשל חצי בישול (כ-10 דקות) את האורז עם 3 כוסות מים רותחים בתוספת קורט מלח וחצי כפית קינמון. כעבור 10 דקות, לערבב את האורז, ביחד עם חצי כוס תנג`יה ולהכניס לתוך העוף. לסדר את העוף בתבנית ולהכניס לתנור ל-40 דקות בחום של 180 מעלות. כעבור 40 דקות לפזר את שאר התנג`יה מעל ומסביב לעוף על התבנית ולהחזיר לתנור לעוד 20 דקות על חום נמוך (120 מעלות). כעבור 20 דקות, נשאר רק להתענג על התבשיל. ניתן גם להוסיף את התנג`ין למאכלי בשר בקר למיניהם, ניתן למרוח על עוף ממולא בתנור, כבש על כל אופניו, כתוספת לקוסקוס או אורז. מחיר לצרכן: 5.99 ₪ ל-100 גר`


אחורה

חדשות

  • עמרם מצנע מצטרף לציפי לבני

  • במסיבת עתונאים היום הודיעה ציפי לבני על הצטרפותו של עמרם מצנע למפלגת "התנועה".

  • עצומה להמתת חסד

  • לאחר המקרה הטרגי של הרופא אשר עזר לבתו חולת הסרטן למות והתאבד,

    עולה שוב הסוגיה של המתת חסד.