פינוקי נגב


אזור צפון מערב הנגב הינו חבל ארץ מרתק קרוב למרכז כ-80 דקות מתל-אביב ומשופע באתרי תיירות, טבע, נוף, ארכיאולוגיה ומורשת ובעיקר מצאנו אתרי פינוקים אוכל ושלווה. אכן בשורות מחבל הבשור.

בצל מסלול טילי הקאסם תתארחו ,תסעדו ותמודטו" בפאונה -גן האקולוגי בניר עוז תטעמו את "עוגיות שלי" במושב ישע ותטבלו בחמאם בקיבוץ צאלים,תהנו מארוחות וסיורי לילה במצפה גבולות על טהרת הבשרים של ברור חייל ולסיום תתענגו מעיסויים ומדיטציה בקיבוץ ניר עוז . אכן הנגב מעניין מפנק וקרוב. שוב יצאנו קבוצת עתונאים ועתונאיות בהדרכת שחר שילה לספוג מהנגב המערבי והקרוב ריחות וסיפורים מן התנ"ך, מיסוד המדינה ,ופינוקים ועיסויים. יזמות נשית במושב גהה לאחר נסיעה קצרה הגענו ל"חצר" בית קפה חנות-גלריה במושב גיאה. את החנות הקימה אביבה לפני 6 שנים. והיא כוללת בית קפה חנות כלים לבית. פתרון מושלם הגברים אוכלים ושותים והנשים מסתובבות וקונות כלים לבית. האווירה כפרית נעימה וגם ארוחת הבוקר הכפרית טעימה כולל כריכים,סלטים גבינות, לחמים חביתה ועוד. מחיר נוח כ-36 ₪. אביבה עסקה בעבר בחינוך ובעיצוב חלונות ראוה ומתכננת בעתיד להוסיף שירותי ייעוץ בעיצוב בתים ללקוחות. בהחלט אתנחתא גסטרונומית וצבעונית באזור. סיפורי גבורה ודבורים ביד מרדכי התחנה השניה היתה הכוורת בקיבוץ "יד מרדכי" בו ניתן לחזות בחיי הדבורים מלכה ופועלים וייצור הדבש ולצפות בחברות המשק המבוגרות המנצחות על עבודת ייצור הדבש, ולשמוע במקביל על תולדות הקיבוץ שעלה על הקרקע בשנת 43 ואת הקרבות הקשים עם המצרים ופינוי הקיבוץ. . בקיבוץ מספר אתרי תיירות האנדרטה ע"ש מרדכי אנילביץ, מפקד גיטו ורשה.,שחזור הקרבות ,מוזיאון משואה לתקומה ואתר שחזור הקרב. אתר שחזור הקרב הינו מוזיאון פתוח שנמצא במקום האותנטי של הקרב. חזיון קולי בו המשקיף צופה על שדה הקרב המקורי ממלחמת העצמאות. במקום ניתן לראות את התעלות, העמדות, כלי הנשק והטנקים בהם השתמשו הלוחמים מיד מרדכי והחיילים המצרים. ניתן להבין במקום את יחסי הכוחות הלא שוויוניים, ואת הקשיים שעמדו בפני הלוחמים מיד מרדכי. ההסבר על ידי קלטות במגוון שפות. בכניסה לקיבוץ ממוקם "מפגש יד מרדכי", מרכז קניות הכולל מסעדה עשירה ומגוונת ותחנת דלק לנוחות המטיילים. זהו מרכז עצירה ומנוחה אטרקטיבי לתושבי האזור ולעוברי אורח. המפגש פתוח משעות הבוקר המוקדמות ועד לשעות הלילה המאוחרות. לפרטים נוספים 08-6720403 08-6720559 חאפלה דרום אמריקאית במצפה גבולות חלוץ המצפים בנגב, הוקם ב 1943 ע"י קק"ל. בשנת 1996 הושלמה מלאכת שיקום ושיחזור המצפה והפיכתו לאתר תיירות. השיקום כלל שימור ושיקום מבני הבוץ הייחודיים; שיקום מאפיית הלחם מ 1948 ושחזור מפעל היהלומים. הפעילויות שמציע המקום מגוונות: ביקור .מומלץ להגיע למצפה בערב להינות ממרחבי הנוף , ללוש פיתות ולאכול בטבע על שלחנות לצלילים דרום אמריקאיים ארוחה עם מבחר הבשרים של קיבוץ ברור חייל, ניתן לסיים את הערב הקסום בטיול לאור כוכבים או ירח בדרך הבשור. לפרטים נוספים: עופר 919043-067 חוויה קולינארית ונפשית בפאונה בניר עם. פאונה הינו מרכז אירוח סביבתי המאפשר לאורחיו מפגש ייחודי וחושני עם הטבע התחברות וקשב לסביבה, תוך שימת דגש על חוויות של לימוד ויצירה, תרבות וחברה. מיקום הפאונה בקיבוץ ניר עם- באזור שקט ומבודד, על גבעה מיוערת הצופה לים ונושקת לשמורת טבע.האתר הוקם על פי עקרונות אקולוגיים ומטפח את הטבע ואיכות הסביבה. המקום נאה ובו בריכת דגים אקולוגית, אזורי צל נרחבים ואווירת רוגע. באתר ניתן לראות שימושים של חומרים טבעיים כחלק מתשתית האתר ופתרונות מבניים ידידותיים לסביבה.במקום מרחב מתקנים ושירותים:מסעדה קווקזית ביתית משובחת מאהל בדואי אותנטי לאירוח ולינה.חוות חיות ובה כבשים, עיזים, חמורים וגמל. מסלול מכשולים ומבוך חביות בואדי בנעלם. משטחי ישיבה ופינות זולה סביב לבריכת הדגים האקולוגית. האתר מציעים מגוון אפשרויות למגוון גילאים: סדנאות ייחודיות בנושאים סביבתיים, הישרדות אקולוגית והתחברות לטבע. ימי כיף בסגנון כפרי- חקלאי, ימי אתגר וגיבוש, מדיטציה ודמיון מודרך, ועוד.אירועים משפחתיים ועסקיים בעלי אופי טבעי מיוחד. שעות פתיחה- ימי שני עד שבת 11:00- 20:00, או בתיאום מראש. לפרטים נוספים: אסף דולב 549844-051 6809177-08 פקס: 6809966-08 ecofauna@nir-am.org.il כמו כן ניתן להתארח במלונית אורחן ניר עם- 10 חדרים ושתי סוויטות בעיצוב כפרי מיוחד. ניתן לשכור את שירותי ההדרכה במקום עבור סיור במכלול התיירות.סיורי שטחבג`יפים או מכוניות רגילות, או סיורים רגליים המשלבים נקודות נבחרות באזור כגון מאגר המים, המצפה ע"ש אל"מ נביה מרעי, גבעת המירדפים, בית שביתת הנשק ועוד. לפרטים נוספים: טל: 527497-051 6809110-08 פקס: 6809168-08 מוזיאון המים והבטחון בקיבוץ ניר עם מוזיאון אבתוך בריכת המים המקורית של ניר עם. בנוסף לכניסה המיוחדת למוזיאון ולסיפורים הנפלאים ומרגשים של מר ניסן צורי על קידוחי המים , ההתדיינות באו"ם על זכות הישיבה בנגב ליהודים ותפקיד המים,בסיפוח הנגב למדינת ישראל. מר ניסן צורי מנהל המוזיאון ומראשי המתיישיבים בן 80 מצליח להלהיב ממש נתיבה בן יהודה של הנגב. את שומעיו בסיפורי ההיסטוריה ונלחם שלא ישכחו.חוויה מיוחדת במינה. לתאום ביקור 096809918 או בפקס 086809131 אורחן וחמאם צאלים באורחן צאלים קיים השילוב בין נופי הנגב לבין יתרונות הבריאות הטמונים בבריכות המים הטרמומינראליים (מרחצאות החמאם) ,וכל זאת באווירת קיבוץ/כפר המשרה על האורח רוגע, שקט ושלווה. ניתן לשלב את החופשה בטיולים רגליים ורכביים (מתאים לכל סוגי הרכב) בנחל הבשור, גשר החבלים התלוי (הגדול ביותר בארץ), מגדל תצפית המשקיף לנחל הבשור ומישורי הנגב המערביים. ועוד יזמות אישית עוגיות שלי יזמות נשית של אם ובת אשר פתחו בית קפה גלריה במושב במבנה של צרכניה לשעבר. לאחר ששמם של העוגיות והעוגות של אביבה נישא למרחוק החליטו לפתוח בית קפה. המקום משמש כגלריה לעבודות האמנות של האם וגם לאמנים בסביבה.עיצוב המקום מהמהם נקי ומיוחד. הן שפצו את המבנה העיצוב בוצע ע"י מעצבת שרית אוברקט ממושב מבטחים. הקישים , סלטים לחמים ומימרחים ממש נמסים בפה והשיא בבעוגות ובעוגיות. ההזמנות 089982064 עוד הוכחה כיצד חזון ויזמות אפילו של איש או אשה בודדים יוצרים עוד אטרקציה ופינוק בנגב חוויה פלוס מרכז להעשרת הקשר המשפחתי- הילד מתנסה בפעילות מוטורית, וההורה רוכש מיומנויות כיצד לעזור לילד תוך כדי הקשבה לכישוריו הפיזיים וצרכיו הריגשיים. המרכז מתמקד בפרויקטים חינוכיים- חברתיים ועם זאת פתוח לקהל בשבתות (בימי חול בתיאום). המרכז כולל: משחקייה- מתקני משחק מגוונים בבית ממוזג טובל בדשא, באווירה נעימה ורגועה ויחס אישי; חצר משחקים מותאמת גם לנכים בשיתוף עם הקק"ל, עם מתקן משחקים משולב מותאם לתנועה עם כיסא גלגלים. "חמשת החושים"- מבוך יפיפה וייחודי מסוגו הארץ עם תחנות תחושה ומשחק מגוונות. משטח תחושות- עם מרקמים שונים ZOO חוויה גן זואולוגי מופלא עם מגוון רחב של בעלי חיים הנמצאים במרחק נגיעה, ומוכנים לליטוף. חוויה נהדרת לילדים (גם קטנים), גן טובל בירק ועצים בינות למים משתכשכים ופינות צל. במקום יכולים המבקרים לחוות מגע בלתי אמצעי עם חיות על ידי ליטוף והאכלה ואף להחזיק נחש. למשוגעים לדבר- "מוזאולוגי"- תצוגת פרטי טבע נדירים המוצגים למבקרים, ואוסף מרשים ונדיר של צדפים וקונכיות מרחבי העולם. המקום פתוח למשפחות בשבתות ובחגים ובחול המועד. בין הפעילויות: החזקת נחש,פינת ליטוף, האכלת חיות, סיור בטרקטור ועגלה, פינת יצירה.


מדריך אוכל ופינוקים: מזל בפאונה- מאכלים כפריים מהרי הקווקז, מזל בעלת המסעדה מומלצת מפה, עברה משדרות לפאונה. כיום היא מגישה את האוכל הקווקזי המעולה באווירת הפאונה, חורשת עצים, כבשים, סוס, גמל, תרנגולות מפזזות ובריכת דגים. הפאונה ממוקמת על גבעה המשקיפה לנוף עוצר נשימה (בימים טובים ניתן לראות את הים), הבריזה, האוכל והמגע האנושי יוצרים חוויה נעימה שנחרתת בליבו של כל מבקר. שעות פעילות: ימים ב`- שבת מהשעות 11:00- 20:00. מחיר: עד השעה 17:00 35 ₪ לאדם החל מ 17:00 45 ₪ לאדם המסעדה כשרה ללא תעודת כשרות לפרטים: מזל 956944-053 קוקלה- בית קפה מסעדה בקיבוץ מפלסים, מקום ציורי ומתוק עם הרבה נגיעה אישית של בעלי המקום. שני, בעלת המקום, מכינה את הכל במו ידיה, הכל ממוצרי יסוד, פסטות תבשילי קדרה, ורקיחות שונות פרי יצירתה. שעות פעילות: ימים ג`- שבת מהשעות 12:00- 24:00 המסעדה אינה כשרה לפרטים: שני- 744355-058 6804444-08 בחצר- בית קפה גלריה פסטורלי במושב גיאה, מבנה יפיפה עטוף בירק ובתוכו בית קפה מתוק להפליא טבול בחפצי אומנות וריהוט יפיפיים. וניתן לקבל במקום יעוץ מקצועי לעיצוב הבית. המקום נמצא כ 10 דקות נסיעה מחוף זיקים הבתולי והיפה, וניתן לשלבו כמתאבן או קינוח לבילוי רגוע ורומנטי. החושה- מסעדת דגים יפיפייה באזור צומת יד מרדכי, נגיעה קלה של אווירת סיני, אך עם זאת המקום יוקרתי ומעוצב יפה. שעות פתיחה: ימים ב`- ו` 21:00- 01:00 ימי שבת 18:00-01:00 לפרטים:-6891934-08 העוגיות שלי- מהרגע שהרגלים דורכות באסקופת בית הקפה נשבים בקסמיו. בית קפה באווירה חמימה ונעימה. במקום גלריה מתחלפת של אומני האזור, שניתן לרכוש. האוכל הוא פרט אחד מהחוויה הכוללת. פינות ישיבה חמימות, ריחות מאפים, פירטי אומנות ופשטות כפרית כל אלו יוצרים נינוחות שלשמה באים בשערי בית הקפה. בעלת המקום החלה את ראשית דרכה בתחום באפיית עוגיות במטבחה הביתי והפצתם בחנויות המכולת האזוריות. ההצלחה הייתה מהירה והעוגיות נחטפו מהמדפים. לאחר שגמלה בליבה ההחלטה להקים את בית המאפה ובית הקפה, היא החליטה שכמו שהיא אינה מתפשרת בחומרים מהם היא אופה עוגות, היא לא תסתפק בפחות מהטוב ביותר. אסאדור ב`אסאדור` מקבלים חוויה ארגנטינאית- מומחי הבשר הארגנטינאי בשילוב עם שלישיית אסאדור רוקחים לכם ערב ארגנטינאי אותנטי וקסום, אוכל ומוסיקה ארגנטינאית. קייטרינג אסאדור, המצויד בתעודת כשרות ורישיון עסק מטעם משרד הבריאות, משפיע על "השטח" משנת 1996. במרוצת השנים הם הרחיבו את טווח הפעילות למגוון תחומים- חתונות בגני אירועים ברחבי הארץ, חגיגות בר מצווה, ימי הולדת ומסיבות משפחתיות בבתים פרטיים, מצד אחד ובתחום העסקי- אירועים של חברות, השקות מוצרים, מסיבות חוף וקוקטיילים בהם אנו מתאימים את עצמנו לדרישות הלקוח בכל הקשור להגשה, לתפריט ולמחיר, מצד שני לאסאדור קשר הדוק עם מספר חברות הפקה הפועלות בתחום. רצוי לציין, שמצאנו את הנוסחה לקיים אירועים באולמות סגורים בטכניקת ביצוע המאפשרת להציג את חווית האסאדו בשינוי שיטת ההגשה. לאירועים בפינות הקסומות הטבולות ירק בקיבוץ ניתן לשלב עם סרט אודות סיפורם המופלא של הגאוצ`וס היהודים והתיישבותם בראשית במאה בארגנטינה, מסלולי טיול כפריים בליווי הדרכה. לאכול בקיבוץ צאלים- מי שהיה באזור הבשור ולא אכל את הגבינות מהמחלבה של משהל`ה אינו יודע הנאה גסטרונומית מהי. במתחם החמאם בקיבוץ צאלים תחת צלם של עצים ניתן להתרווח באוהל ענק ולאכול תוך כדי השתכשכות במים ארוחת גבינות או ארוחת ניגובים. האירוח נעים ואישי, החמאם אינטימי והאוכל נהדר. ניתן לשלב עם טיפולים אלטרנטיביים. לפרטים נוספים: משרד האורחן, קיבוץ צאלים, 08-9989268 או בדוא"ל: tour@zeelim.co.il לסיכום נציין כי דוקא בעונה זו הבילוי בנגב בתקופת זו יוצר אוירה מדהימה שמקורה בחיבור הייחודי לחולות המדבר לאדמה ולטבע, סביבה המאפשרת חיבור בין גוף לנפש. הנופים המשתרעים ,המתגלים לאורח המתארח באורחן צאלים הנם נופים "בתוליים" בצבעי צהוב- זהב-חום ואדמדם. לפרטים מפות ומידע על תכנית באתר http://www.negev-tour.co.il/pages/main.asp


אחורה

חדשות

  • עמרם מצנע מצטרף לציפי לבני

  • במסיבת עתונאים היום הודיעה ציפי לבני על הצטרפותו של עמרם מצנע למפלגת "התנועה".

  • עצומה להמתת חסד

  • לאחר המקרה הטרגי של הרופא אשר עזר לבתו חולת הסרטן למות והתאבד,

    עולה שוב הסוגיה של המתת חסד.