פסטיבל כובשי הזיתים ועוצרי השמן 2012


סיורים מודרכים לגת ביזנטית עתיקה בשדה משה ולבית בד עתיק בכרמי יוסף.

מרכז המבקרים בני דרום יערוך סדנאות מיוחדות לקהל הרחב במסגרת פסטיבל עוצרי השמן וכובשי הזיתים שיערך בימים 8-11 בפברואר במרכז הארץ ובדרומה בתחומי המועצות האזוריות ברנר, יואב, חבל מודיעין, מטה יהודה, חבל יבנה, לכיש, בני שמעון ורמת נגב ויכלול ביקורים בבתי בד, נטיעות, תחרויות פתוחות וסיורים לכל המשפחה. ביום חמישי 9/2/12 בשעה 20:00 תתקיים בבני דרום סדנת טעימות שמן זית מקצועית אשר תועבר ע"י עירית בכר, טועמת שמן הזית המוסמכת של בית הבד. בסדנא ילמדו המשתתפים לטעום שמן זית, להבדיל בין הזנים השונים וישמעו על סגולות שמן הזית ועל איזה שמן מומלץ לכל סוג בישול. ביום שישי 10/2/12 בשעות 13:00-10:00 יעביר השף דרור פילץ סדנת עישון בשרים כשרה. הסדנא תעסוק בהסברים וטעימות של בשרים מעושנים שהוכנו בתנור עצים בסדנא נלמד על שילוב שמן הזית במטבח הישראלי ונטעם ממרחי גורמה על בסיס שמן זית ממוצרי המפעל "כד בני דרום". במהלך הסדנא כיבוד וטעימות ממבחר המנות. ההרשמה לסדנא מראש בעלות למשתתף של 150 שקל. לפרטים, טלפון: 050-8616666, 08-8515548 שמן זית `פטורה` במושב שדה משה יערכו בימי הפסטיבל סיורים מודרכים לגת ביזנטית עתיקה. הסברים במקום וטעימות של סוגים שונים של שמן זית מזנים נאבלי, ברנע ופיקואל. בתאום מראש בטל: 054-6272842. משק חנוך בכרמי יוסף יערוך פעילות לכל המשפחה עם סיור לבית בד עתיק, הסבר על תהליך יצור שמן זית, טעימות סוגי שמן זית וצימוקים. השמן כשר וכשר לפסח. עדיף בתאום מוקדם בטל: 08-9286139, 050-6241536 שמן זית "שמן הארץ" במושב רמות מאיר (כשר) יערוך סיורים מודרכים לכרם הזיתים עם הסברים על הפקת שמן זית. זנים – ברנע, ארבינה, קורינייקי. מכירה במקום גם של דבש וגבינות צאן. חמישי – שישי בתאום מראש, טל: 052-2465874, 050-8420998 פסטיבל כובשי הזיתים נערך בשנים הקודמות במתכונת מצומצמת במשתלות גבעת ברנר. הוא הורחב השנה בשיתוף פעולה של עמותת התירות יואב יהודה וענף הזית במועצת הצמחים על פי הדוגמה של פסטיבל הזית בגליל שנערך כבר 15 שנים וזוכה להצלחה רבה. במסגרת הפסטיבל יערכו תחרות כובשי הזיתים על תואר הזית הטעים בישראל ואליפות יריקת חרצני זיתים במשתלות גבעת ברנר, הנערכת לראשונה בישראל. תוכנית הפסטיבל מופיעה באתר התיירות של יואב יהודה: www.touryoav.org.il


אחורה

חדשות

  • עמרם מצנע מצטרף לציפי לבני

  • במסיבת עתונאים היום הודיעה ציפי לבני על הצטרפותו של עמרם מצנע למפלגת "התנועה".

  • עצומה להמתת חסד

  • לאחר המקרה הטרגי של הרופא אשר עזר לבתו חולת הסרטן למות והתאבד,

    עולה שוב הסוגיה של המתת חסד.