תרבויות דתות ופינוקים בגליל


ואם יש את נפשך לטייל וללמוד על שש דתות הפועלות בגליל,להתפנק בספא,ובארוחות גורמה הגליל המערבי והתחתון הם המקום. צילום: גלית קוסובסקי. בתמונה: מעוף הצפור-נתיב השיירה.

בדרך מבית לחם הגליל צפונה סעו והתחברו לתולדות הגליל בו התיישבו עמים תרבויות ודתות רבות למן תולדות כנען וכד הצלבנים הממלוכים ועד הטמפלרים. תגלו כפרים שונים באריכטקטורות בניה וצורות התיישבות שונות. כנסו לכפרים הערבים והדרוזים בני 1500 שנה שוטטו ברחובות ובשווקים ותיהנו מקבלת פנים,וממיפגש בינתרבותי מעניין ומהרגשה של טיול חו"ל. פתחנו את הסיור בבית הבד שאבטליון שבין יודפת והררית. השם אבטליון הוא ע"ש משפחות תנאים שהיו עורכים משמרות בבית המקדש ומשחרב, עברו המשפחות לגליל. היישוב נמצא טבורו של הגליל התחתון, בגוש שגב אשר הודם בשנות ה-60 מתוך הרעיון של התיישבות גוש יהודי ערבי. ואכן ישנם שיתופי פעולה ואחד מהם בגידול ותבעשיית הזית . בבית הבד ספר לנו פרץ אלבז מנהל ומייסד בית הבד, כי שמן זית הישראלי גלילי נחשב מן המשובחים בעולם. מתברר כי זמן הזית המכיל ויטמין E בריא ופועל כנגד חימצון הזדקנות, התקפי לב ועוד. למרות זאת ולמרות העליה בצריכת השמן אצל יהודים בארץ, אנו עדיין צורכים מעט לעמת הערבים הצורכים פי 4. על מרפסת בית הקפה של שרה המשקיף לנוף מהמם סעדנו את לבנו בפיתוח גליליות , גבינות סלטים ותה צמחים.כמו כן ניתן להתפנק ולרכוש קרמים, משמן זית כמובן, מוצרי טבע ועוד. www.avtalion-oil.net טל`: 6789521-04 פל`: 8929286-052


משם פנינו ככפר דיר – חנא ממרכזי שלטונו של דהר אל-עומאר שליט הגליל עלינו למבצר העתיק,במנזר של יוחנן המטביל שוטטנו בסמטאות הכפר התארחנו בחצר בית הבד של מאטלאק אשר מפיק שמן בשיטות עתיקות מסורתיות של אבן,גלגלת וחבלים. ובעונות אחרות משתמש בהם ליצירת דבש חרובים. בכפר מסעדות מזרחיות, חנויות תבלינים.ובכלל סיור רגלי מחזיר אותנו מאות שנים אחורה . במקום נמצא.


הפתעות וחוויות רבות נגלו לנו בכפר ג`וליס ובכפר יאסיף השוכן לידו. בכפר ג`וליס קבל את פנינו נביל נכדו של אמין טאריף. אמין טאריך היה המנהיג הרוחני והאזרחי של הדרוזים במשך 65 שנה.פתר סכוכים, נסע לסוריה ולבנון לפני קום המדינה באולם אחוזת הקבר של "אחוזת אמין טאריף", שמענו על תולדות הדרוזים,הקשר עם אחיהם הדרוזים בסוריה והחלטתם להשאר בישראל לאחר 1948 מתוך אמונתם לקשר של עם עם הקרקע. על הקירות תלויות תמונות של מיפגשים של מנהיגים ישראליים ומכל העולם שעלו לאחוזת הקבר ונפגשו עם אמין טאריף מביניהם בן גוריון, אלון, אהוד ברק ,נתניהו קארטר ועוד.


משם בקרנו בגן אל-מונה זהו גן עדן רב מפלסי של משפחה דרוזית אשר הקימה גן עם טחנות קמח, מסילת ברזל, מפלי מים , פסלים של נחשים ותנינים . הכל נקי מטופח ומצוחצח, אגדת טבע ודמיון ללא מסחור סגון וולט דיסני, אלא טבעי אותנטי של משפחה דרוזית אשר אב המשפחה הקים את הגן לזכרו של אביו. קבוצות המבקרות משלמים כ-10 ₪ כולל הסרכה ,שתיה קלה וקפה שחור. המקום משמש ליצולי חתן וכלה עבורם גובה המשפחה רק 100 ₪ לזוג. בכפר יאסיף בקרנו בכנסיה היוונית שנבנתה על שרידי כנסיה ישנה, ושמענו הסברים על תולדות , הסתובבנו בשווקים הנקיים, ובעיקר בין בתי אמידים בסגנונות שונים. נעצרנו ליד ביתה של ז`ולייט חורי שהיתה ראש המועצה, בבנין של 4 קומות של המשפחה נוסף לאחרונה בקתת עץ על הקומה העליונה. מתברר כי זוהי בקתה מקנדה אשר יובאה ע"י בנה שחזר ארצה ולבו נשאר בקנדה. ליד השוק הוביל אותנו, המדריך אמנון גופר, לשדה קוצים שבו נמצא בית קברות יהודי. מתברר כי יהודים התגוררו בכפר . בין לבין סעדנו במסעדת "אירוח הסולטאן" שבכפר סג`ור. מיטב המאכלים הדרוזים המוכנים במקום ע"י משפחת איברהים ריאד בבית המשפחה באולמות שונים .איברהיאים השתחחר מצה"ל לאחר למעל מ-20 שנות שרות , ויחד עם משפחתו הענפה אשתו ו-10 הילדים מבשלים מאכלים אותנטים , אורז, קבבים, סלטים והכל ללא חימום במיקרו ובהשגחת בודק כשרות. כן המשפחה כשרה. – 00507637130 049983629 בגליל נמצאים מאות קברי צדיקים מתקופת בית שני,תקופת הארי הקדוש וצפת והעת החדשה.נוסעים שהגיעו לארץ בזמן הצלבנים והממלוכים תעדו את הקברים וציינו את מיקומם והעץ שמתחתם הם קבורים., מעניין לציין שחלק מהם קדושים למספר דתות, אולי בגלל שנקברו בצמתים ובמקומות אסטרטגים , בקרנו קבר אבא חלפתא ובניו יוסי ושמעון בצומת כפר חנניה כביש עכו צפת ליד נחל פארוד. הקבר נמצא מתחת עץ אלון בן 500 שנה. לאחר סיורים מעניינים אלו במיפגשים עם דתות , תרבויות והליכה "וטעייה" ביער נורמן בכפר הורדים ניכונו לנו הפתעות ליליות. ערב גלילי באסיינדה החל עם סיור במלון אסיינדה השוכן בתוך יערות הגליל מערבי בין מעלות לכפר הורדים.המנכלית החדשה של המלון רונית רונן ,הובילה אותנו לביקור בחדרים ובסוויטות החדשות. היתרון הגדול של אסיינה הוא שהוא מיתחם של בניינים הכולל מרחבי דשא רבים. עוד אנו מסיירים בין הדשאים והג,`וזים נגלה לעינינו מאהל בדואי גדול, ולמולו גריל גדול ועליו תלויים ומסובבים העופות ואש מבצבצת על רקע הלילה. באות המן הכבש והאורז התבשלו מספר שעות קודם לכן בתנורים שמתחת לאדמה. סיירנו במקום בו הקטיושה פגעה למרבית המזל בדשא במלחמה האחרונה . התיישבנו מסביב לשולחן הארוך בתוך האוהל , למיגוון סלטים, ומנות ולבין לבין ל"שוט" של סלרי וודקה לשימור התאבון כלקינוח מגשי ענבים, דובדבנים ותאנים. אכן מנהלת אחרת אסיינדה אחרת . לסיומו של יום עמוס זה זכיתי לפינוק נוסף ומפגש חם עם יהודה ורותי יעקובי, זוג צימרסטים במושב נתיב השיירה שליד עכו. יהודה ורותי י הקימו מתחם" מעוף הצפור" הכולל 3 בקתות עץ חדשות , בריכת דגים, בריכה וצמחיה יפיפיה של פרחים ועצים המשקיפים אל שדות חמניות.הקתות עוצבו ע"י המעצבת הגלילית רוזה גלבוע. יהודה עובד קק"ל לשעבר מחבק כל שתיל וצמח וגם עורך סיורים על טרקטורון אישי להכרת האזור , הצמחיה הסטוריה. לאחר יום מעייף נכנסתי לבקתת העץ נדהמתי מגודלה 55 מ"ר של פינוק., ג,קוזי עגול ענקי במרכז, בקבוק יין, שמנים, פיצוחים ועוגות מעשיי ידה של רותי. למחרת השכמתי לציוץ הציפורים ורשוש המים , ולקפה מול שדרה החמניות וארוחת בוקר עם סלטים גבינות ולחם שמרי הבירה, ריבות ועוד. הצטערתי כי נאלצתי לעזוב את "מעוף הצפור" ונתיב השיירה .שבודאי בתחרות הצימרים היה זוכה במקום ראשון מבחינת רמה,נוף וטבע ויחס אנושי. www.4maof.co.il מושב נתיב השיירה טלפון: 050-4525437 נייד: 052-452543


בנוסף: נערכים מיגוון פסטיבלים וארועים במטה אשר לאורך כל השנה פסטיבל רנסנס בסוכות בקיבוץ יחיעם , מופעי ג`אז בקיבוץ איילון ועוד. למידע על מגווון פעולות,אטרקציות, סיורים ועוד. חיים ברום- מנהל עמותת גליל מערבי http://www.galilee-tour.org.il/user/index.php 1-700-705050- חיים ברום גלי רז מנהל -מטה אשר 049879622 gali@matteasher.org.il 0503794667 לסיורים מודרכים מוריס צמח – 046936924 Morris85@zahav.net.il אמנון גופר טלפקס.04-9977583 נייד. 054-6549191 E-mail:goffer@maltar.org.il


אחורה

חדשות

  • עמרם מצנע מצטרף לציפי לבני

  • במסיבת עתונאים היום הודיעה ציפי לבני על הצטרפותו של עמרם מצנע למפלגת "התנועה".

  • עצומה להמתת חסד

  • לאחר המקרה הטרגי של הרופא אשר עזר לבתו חולת הסרטן למות והתאבד,

    עולה שוב הסוגיה של המתת חסד.